Description
Semoule de blé dur biologique : le choix de qualité pour vos recettes
La semoule de blé dur biologique est un produit de qualité, un mélange de variétés de blé dur soigneusement sélectionnées. Comparée à la farine de blé tendre, elle présente une teneur en protéines plus élevée et des grains plus gros. Le blé dur est transformé selon un procédé différent : les machines à semoule calibrent les farines en fonction de la taille et du poids spécifique des grains, ce qui permet d’obtenir un produit à indice glycémique plus bas .
Semoule de blé dur biologique : qualité et authenticité
La semoule de blé dur biologique est un produit 100 % italien, certifié biologique, gage de qualité et d’authenticité. Elle est transformée selon des traditions ancestrales, grâce à un procédé artisanal respectueux de l’environnement. Il en résulte un produit riche en nutriments, tels que vitamines, minéraux, fibres et protéines. La semoule de blé dur biologique est un produit polyvalent, idéal pour la confection de pâtes sèches, de semoule sucrée, de gnocchis à la romaine, et peut également être utilisée comme garniture sur du pain et des pizzas.
Ingrédients:
Semoule de blé dur biologique italienne.
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