Rouleau Acétate Alimentaire – PME Cake

Description

PME Cake

Rouleau Acétate Alimentaire – PME Cake

PME Cake (Royaume-Uni) : rouleau acétate alimentaire pour pâtisserie décorative professionnelle

Le Rouleau Acétate Alimentaire – PME Cake est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour rouleau acétate alimentaire, il s’adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés.

Matériau : acétate alimentaire. Compatible avec : pâte à sucre, gum paste, pâte d’amande.

Dimensions disponibles

4 options au choix, sélectionnez la vôtre via le sélecteur ci-dessus :

5cm x 5M10cm x 5M15cm x 5M20cm x 5M

Caractéristiques techniques

• • Marque : PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni)
• • Type : rouleau acétate alimentaire
• • Matériau : acétate alimentaire
• • Compatibilité : pâte à sucre, gum paste, pâte d’amande
• • Dimensions disponibles : 5cm x 5M, 10cm x 5M, 15cm x 5M, 20cm x 5M
• • Usage : professionnel ou amateur avancé en cake design

Applications recommandées

• • Cadres et bordures d’entremets : bordures lisses pour entremets et bavarois moulés.
• • Décors en chocolat tempéré : support lisse pour couler et décorer le chocolat (rubans, cigarettes, plaquettes).
• • Mousses et bavaroises : tirage de hauteur sur entremets pour démoulage propre.
• • Crémeux et inserts : moulage individuel d’inserts pour entremets multicouches.
• • Cake design pâtisserie boutique : outil professionnel pour finitions nettes et démoulages parfaits.

Astuce Patissland pour rouleau acétate alimentaire

Découpez le film à la hauteur exacte du moule pour un démoulage propre. Conservez les chutes pour les petits inserts d’entremets. PME Cake est un acétate alimentaire validé pour le contact direct.

Informations produit

• Marque : PME Cake
• Origine : Royaume-Uni
• Catégorie : Rouleau acétate alimentaire
• Matériau : acétate alimentaire

Pour aller plus loin

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• Et pour vos décors chocolat, complétez avec un moule à chocolat PME.
• Et retrouvez l’intégralité de la marque PME Cake sur Patissland.