Description

Les rigatonis sans gluten Alce Nero (Pâtes diététiques sans gluten à base de maïs et de riz) sont une spécialité composée à 80 % de farine de maïs et à 20 % de farine de riz. Ils sont produits par Alce Nero & Mielizia et distribués par Alce Nero di Monterenzio (BO).

Les rigatonis sans gluten Alce Nero sont fabriqués exclusivement à partir de maïs et de riz cultivés en Italie. Un procédé de fabrication soigné leur confère un goût similaire à celui des rigatonis à base de semoule de blé dur. Ils conservent parfaitement leur forme et leur arôme à la cuisson. Leur étirage particulier leur donne une surface légèrement granuleuse, idéale pour absorber les sauces tomate et autres ingrédients.

Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture Italie
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966

Ingrédients : Farine de maïs* 80 %, farine de riz* 20 %. (*issus de l’agriculture biologique)
Peut contenir des traces de lupin et de soja.