Raisins secs golden moelleux – Format 1 kg

Description

Ces raisins moelleux sont prêts à l’emploi et à la consommation. En cuisine, les raisins se travaillent en desserts pour garnir, fourrer ou décorer des pâtisseries et des entremets (pain aux raisins, gâteau de riz ou semoule…). En plats salés, ils se marient avec les viandes blanches, la volaille et les gibiers généralement cuisinés en ragoût, ainsi qu’avec l’agneau cuisiné en tajine. Ils apportent des saveurs douces et très sucrées de fruits bien mûrs légèrement confits.