Description
La gomme Tragacanthe est une poudre naturelle utilisée pour raffermir la pâte à sucre et créer de la pâte à modeler ou pâte à fleurs. C’est un ingrédient essentiel pour tout décorateur de gâteaux.
Elle permet de créer des formes qui durcissent parfaitement tout en conservant leur structure.
- Indispensable pour la pâte à modeler et la pâte à fleurs
- Améliore la fermeté et la tenue de la pâte à sucre
- Parfaite pour les fleurs, les personnages et les éléments en relief
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