Description
Les germes de radis sont incroyablement riches en nutriments, notamment en vitamines et en minéraux. Ces éléments contribuent à renforcer les tissus musculaires , à améliorer la vue , ont un effet antiseptique et favorisent la sécrétion de sucs gastriques .
Méthode de préparation :
Faites-les tremper dans l’eau pendant la durée indiquée. Le lendemain matin, disposez-les sur les plateaux du germoir en suivant les instructions ci-dessous, en sachant que les graines vont au moins quadrupler de volume pendant la germination. Conservez-les à température ambiante et dans un endroit bien éclairé . Arrosez 2 à 3 fois par jour jusqu’à germination complète. Consommez immédiatement ou conservez au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.
Trempage : 4 à 6 heures
Délai nécessaire : 7 jours
Facilité de croissance (1-6) : 3
Rendement : 1 g de graines, 8 g de germes
Utilisation recommandée : ne pas utiliser pour la cuisson, mais uniquement à froid.
Vitamines contenues : A, B1, B2, C.
Sels minéraux contenus : potassium, calcium, magnésium, phosphore, soufre.
Apport énergétique : 15 kcal pour 100 g de produit.
Organisme de certification : Ccpb
Détails de la certification : It Cpb 2060 T022667
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