ProteinBake – Farine à faible teneur en glucides pour pain, pizza et desserts

Description

ProteinBake d’Aldo Bongiovanni : la farine à faible teneur en glucides qui satisfait votre envie de sucré !

ProteinBake est un mélange à faible teneur en glucides pour les pâtisseries (sucrées et salées), créé par Aldo Bongiovanni.

Proteinbake est très pauvre en glucides, ce qui le rend idéal pour un régime cétogène. En suivant les recettes ci-dessous, la teneur en glucides est inférieure à 10 g pour 100 g de produit.

ProteinBake est un produit idéal pour ceux qui recherchent un produit de boulangerie à faible teneur en glucides, sans sacrifier le goût et la qualité.

ProteinBake : Farine à faible teneur en glucides pour le pain, les pizzas et les desserts

ProteinBake est une préparation pour pâtisserie à faible teneur en glucides. La recette a été créée par Aldo Bongiovanni, l’un des plus grands experts mondiaux en nutrition à faible teneur en glucides.

ProteinBake est fabriqué à partir d’ingrédients naturels tels que l’amidon résistant (riche en amylose), les protéines de blé et les protéines de tournesol (que nous produisons nous-mêmes).

Recettes avec ProteinBake

ProteinBake peut être utilisé pour préparer du pain, des pizzas, des biscuits et autres desserts à faible teneur en glucides.

Voici quelques recettes que vous pouvez réaliser avec ProteinBake :

• Pain ou pizza : Mélangez tous les ingrédients et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. Couvrez et laissez lever à température ambiante pendant au moins 2 heures. Façonnez la pâte et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
• Biscuits : Mélangez le beurre avec la préparation et les arômes, puis ajoutez l’érythritol. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte fine et granuleuse, puis ajoutez les œufs. Mélangez délicatement et réfrigérez pendant 1 heure. Façonnez ensuite des biscuits et faites-les cuire au four à 220 °C (425 °F) jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Il est essentiel que la pâte soit lisse après le pétrissage ; une pâte granuleuse compromet sa levée. Vous pouvez remplacer la levure de bière par de la levure chimique (3 g pour 100 g de pâte) ; dans ce cas, une fois la pâte prête, enfournez-la immédiatement. Le goût sera alors moins prononcé qu’avec de la levure de bière. L’huile d’olive vierge extra peut être remplacée par n’importe quelle autre matière grasse (coco, tournesol, cacahuète, etc.) sans modifier la recette.

ProteinBake : Le bon choix pour votre régime alimentaire