Description
Cette préparation prête à l’emploi est composée de brisures de crêpes dentelles, de praliné amandes-noisettes et d’un chocolat de couverture au lait. Ce pralin est idéal pour tapisser le fond de vos gâteaux et entremets, leur apportant une touche gourmande et croustillante !
Conditionnement : seau de 1 kg.
Ce chocolat n’a plus de secret pour nous grâce à Philippe Bertrand, maître chocolatier pâtissier de renom, meilleur ouvrier de France en 1996 ! Toutes les infos dans la vidéo ci-dessous 😉
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