Description
Ce mélange à pizza est fabriqué à partir d’ingrédients naturellement sans gluten tels que le riz et le maïs.
La farine de guar , obtenue en broyant une racine, est utilisée comme substitut du gluten.
Mode d’emploi :
Il sert à préparer du pain en y ajoutant de la levure de bière et de l’eau.
N.B. Ce produit est certifié sans gluten.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique(kcal) : | 348 |
| Protéines (g) : | 2,63 |
| Glucides (g) : | 83,26 |
| dont sucres (g) : | 1.12 |
| Matières grasses (g) : | 0,53 |
| dont acides gras saturés (g) : | 0,17 |
| Fibres (g) : | 1,59 |
| Sodium (g) : | 2,69 |
Ingrédients : Amidon de maïs, farine de riz, dextrose, sel, épaississants : gomme de guar, E464 ; agents levants (bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium).
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