Description
Ce mélange pour piadinas est composé d’ingrédients naturellement sans gluten tels que le riz et le maïs.
La farine de guar , obtenue en broyant une racine, est utilisée comme substitut du gluten.
Mode d’emploi :
Il sert à préparer les piadinas.
N.B. Ce produit est certifié sans gluten.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique(kcal) : | 360 |
| Protéines (g) : | 1,35 |
| Glucides (g) : | 77,57 |
| dont sucres (g) : | 4.4 |
| Matières grasses (g) : | 4,95 |
| dont acides gras saturés (g) : | 2,43 |
| Fibres (g) : | 3.3 |
| Sodium (g) : | 3.18 |
Ingrédients : Amidon de maïs, farine de riz, graisse végétale (huile de palme, sirop de glucose, E1450, E551), dextrose, sel, agents levants (glucono delta lactone, bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium), épaississants : fibres de graines de psyllium, E464 ; sucre.
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