Description
Ce mélange à pain est fabriqué à partir d’ingrédients naturellement sans gluten tels que le riz, le maïs et le sarrasin.
La farine de guar , obtenue en broyant une racine, est utilisée comme substitut du gluten.
Mode d’emploi :
Il sert à préparer du pain en y ajoutant de la levure de bière et de l’eau.
N.B. Ce produit est certifié sans gluten.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique(kcal) : | 366 |
| Protéines (g) : | 2,89 |
| Glucides (g) : | 86,96 |
| dont sucres (g) : | Nd |
| Matières grasses (g) : | 0,68 |
| dont acides gras saturés (g) : | Nd |
| Fibres (g) : | Nd |
| Sodium (g) : | Nd |
Ingrédients : Amidon de maïs, farine de sarrasin complète 15 %, farine de riz, lait en poudre, épaississants : gomme de guar, E646 ; agents levants : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.
Contient du lait.
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