Préparation pour bavarois vanille bavaria 1 kg – Dejaut

Description

Préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures, aromatisée à la vanille façon crème anglaise.

Conseils d’utilisation : Mélanger à 25 °C, 400 g de mix Bavaria + 600 g de lait. Ajouter 1000 g de crème légèrement montée.