Description
Le matcha est un thé originaire du japon, il est obtenu à partir de feuilles de tencha(arbre) réduites en poudre.
Le thé matcha est à l’origine un thé vert, elle est associée au curcuma en tant que « poudre reine des antioxydants ».
La poudre de thé matcha permet d’aromatiser les pâtisseries.
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