Description
Pot romain long émaillé de 4,5 L
La cocotte romaine émaillée de 4,5 L allie à la perfection le savoir-faire traditionnel de la cuisson en terre cuite et la modernité des ustensiles émaillés. Grâce à son intérieur émaillé et son couvercle non émaillé, elle offre une grande polyvalence et se prête à la préparation de viandes, légumes, pâtisseries, pains et bien plus encore.
Que vous préfériez cuisiner avec des matières grasses ou des huiles, ou opter pour des plats sans matières grasses, la cocotte romaine offre de multiples possibilités. Nous recommandons de la faire tremper avant la première utilisation afin d’obtenir des plats plus savoureux grâce à la vapeur d’eau libérée pendant la cuisson. Le trempage de la cocotte n’est pas nécessaire, car elle est émaillée. Grâce à la céramique émaillée, les arômes des aliments ne pénètrent pas dans les parois, ce qui la rend idéale pour les plats parfumés. Le fond cannelé de la cocotte empêche les aliments d’attacher et facilite le nettoyage.
Cette cocotte d’une capacité de 4,5 litres vous permet de préparer de grandes portions pour toute la famille ou des plats à savourer plus tard, comme du poisson ou de la viande, sans avoir à les portionner. Il est recommandé d’éviter les changements brusques de température et de l’utiliser dans un four jusqu’à 250 °C.
Pour le nettoyage , nous recommandons de laver manuellement l’intérieur émaillé du pot avec du liquide vaisselle. N’utilisez jamais de liquide vaisselle pour nettoyer les parties en terre cuite ; utilisez uniquement de l’eau chaude et, pour les taches tenaces, du sel de table et une éponge ou une brosse dure. Rangez le pot avec le couvercle à l’envers, de préférence avec une feuille de papier absorbant entre chaque, afin de permettre à l’air de circuler.
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