Description
L’estragon, également appelé estragon vert ou herbe du dragon, est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, originaire d’Asie centrale.
Usage
Il se marie bien avec la viande, le gibier, le poisson, la salade et le fromage. Son goût rappelle la menthe.
Ingrédients : Estragon.
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