Description
Le poivre blanc Muntok possède un piquant vif mais non agressif, avec des notes croquantes et un léger arrière-goût fumé dû au séchage final. Il convient aux sauces blanches, aux poissons délicats, aux fruits de mer cuits à la vapeur, au veau, à l’agneau et aux légumes à la crème. De plus, tous les plats gras, beurrés ou à base de produits laitiers (comme la béchamel) sont sublimés par une généreuse râpée de poivre blanc Muntok.
Usage
Viande, poisson
Ingrédients : Poivre blanc Muntok
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