Description
La piadina aux légumineuses mélangées Probios, sans levure et autres céréales (nom : piadina aux légumineuses, produit cuit au four), est une spécialité composée d’eau, de farines de légumineuses mélangées (23 %, dont 78 % de farine de lentilles et 22 % de farine de pois chiches), de farine de riz, de fécule de tapioca, d’huile de tournesol (7 %), de fécule de pomme de terre, de sel, d’épaississants (farine de guar, gomme xanthane, farine de caroube), de sirop de glucose, d’amidon de riz, de fibres végétales, de dextrose, d’un émulsifiant (lécithine de tournesol), d’un acidifiant (acide tartrique) et d’un arôme naturel. Le fabricant est Probios.
tandis que le distributeur est Probios srl de Campi Bisenzio (FI) – Italie.
Piadina bio aux légumineuses. Cette recette est sans levure, sans produits laitiers et sans gluten. Végétalienne et riche en fibres, elle est moelleuse et idéale à garnir de vos ingrédients préférés.
Organisme de contrôle : IT BIO 007 Agriculture UE/NON-UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : A94S
Ingrédients : Eau, farines de légumineuses mélangées* 23 % (farine de lentilles 78 %, farine de pois chiches 22 %), farine de riz*, fécule de tapioca*, huile de tournesol* 7 %, fécule de pomme de terre*, sel, épaississants : gomme de guar*, gomme xanthane, gomme de caroube* ; sirop de glucose*, amidon de riz*, fibres végétales*, dextrose*, émulsifiant : lécithine de tournesol, acidifiant : acide tartrique, arôme naturel*. (*issus de l’agriculture biologique)
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