Description
Ref. MF-49532
Auteur : Stéphanie Glacier (MOF Pâtissier) et Jérôme Le Teuff
: Les auteurs revisitent petits gâteaux, tartes et entremets dans un esprit commercial et haut de gamme, offrant de nouvelles idées pour renouveler et diversifier les gammes en boutique
Format : 272 pagesLangues : Français/Anglais
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