Description
Spécialité 100% Khorasan !
Spécialité issue de la transformation du blé Khorasan, une céréale extrêmement riche en protéines, sels minéraux et tocophérol ( vitamine E ), élaborée selon un procédé artisanal traditionnel : tréfilage au bronze à basse pression et séchage statique à très basse température. Elle se déguste de préférence avec des sauces aux légumes ou de l’huile crue.
Riche en saveur et facile à digérer !
Temps de cuisson :Environ 8 minutes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 332 |
| Protéines (g) : | 16h30 |
| Glucides (g) : | 57,80 |
| dont sucres (g) : | 1.23 |
| Matières grasses (g) : | 1,40 |
| dont acides gras saturés (g) : | 0,3 |
| Fibres (g) : | 11,50 |
| Sodium (g) : | 0,03 |
Ingrédients. Semoule de blé complet Khorasan* (Triticum turanicum)
*issu de l’agriculture biologique.
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