Description
Omelette aux courgettes en un clin d’œil.
Usage
On verse le mélange dans une casserole avec un peu d’eau, on laisse mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, puis on ajoute un filet d’huile et on fait revenir quelques minutes. On peut ajouter de la sauce tomate.
Ingrédients : Courgette, oignon, poivron rouge, poireau, thym, origan, sarriette, persil.
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