Description
Le nectar de framboise Alce Nero au jus de pomme (nom : Nectar de framboise – 45 % de fruits minimum) est une spécialité composée d’eau, de 45 % de framboises et de 7 % de jus de pomme concentré. Il est produit par Alce Nero & Mielizia et distribué par Alce Nero di Monterenzio (BO).
Ce nectar Alce Nero est également produit par la coopérative Insieme, fondée en 2003 dans le but de faciliter le retour des réfugiés dans les municipalités de Bratunac et Srebrenica, en Bosnie-Herzégovine, par le travail et le partage. La coopérative regroupe de petites exploitations familiales, souvent gérées par des femmes, et vise à dynamiser l’économie rurale grâce à la transformation de baies locales traditionnelles. Framboises, mûres et baies de sureau poussent à l’état sauvage en Bosnie-Herzégovine. Les membres de la coopérative Insieme se chargent de la récolte et de la transformation, qui a lieu à Bratunac.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture hors UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966
Ingrédients : Eau, framboises* 45 %, jus de pomme concentré* 7 %. (*issus de l’agriculture biologique)
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