Description

Le spumante naturel est une préparation exclusive d’Agrimontana, élaborée à partir d’amidons, de sucres et de pectine. Il est utilisé en pâtisserie comme ingrédient structurant.

Les instructions d’utilisation, les recettes et les conseils sur les produits sont disponibles dans le livre de Federico Podron, « Dolci nel bicchiere ».

Note : produit adapté au régime cœliaque

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Valeur énergétique (kcal) :	378
Protéines (g) :	20
Glucides (g) :	67
Matières grasses (g) :	1.5
Fibres (g) :	8.4
Sodium (g) :	0,45