Description

Nom du produit : Miel d’orange
Marque : Fleur de lotus
Conditionnement : 500 g
Code-barres : 8016323414150
Codes pharmaceutiques : 905818694
Origine : Italie

Département:

Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Édulcorants
Sous-catégories : Miel et pollen

Ingrédients : Miel d’orange biologique.

Caractéristiques : Origine végétale : Agrumes (orange), appartenant à la famille des Rutacées. Le miel d’oranger est toujours très clair, jaune paille à l’état liquide, mais tend à devenir blanc à l’état solide. La cristallisation n’est pas immédiate, mais se produit toujours avant l’hiver suivant la récolte (état liquide : 3 à 4 mois), et peut être plus ou moins fine. Au nez, il dégage un parfum très agréable, typique de la fleur d’oranger. La saveur est résolument douce et agréable, florale et persistante lorsqu’elle est finement cristallisée ; sa texture crémeuse exhale une légère note acidulée. (Information tirée de : « Atlante del miele » de Riccardo Civarolo, Hoepli, Milan)