Description
Le miel d’acacia italien Alce Nero (appellation : miel d’acacia) est une spécialité élaborée à partir de miel d’acacia. Il est produit par Alce Nero & Mielizia et distribué par Alce Nero di Monterenzio (BO).
Le miel d’acacia bio italien Alce Nero se reconnaît à sa couleur jaune paille presque transparente, à sa saveur délicate, à son arôme vanillé évoquant l’amande et la gousse de vanille, et à sa texture fluide. Sa saveur très subtile le rend particulièrement adapté à la fabrication de produits laitiers.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture Italie
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966
Ingrédients : Miel d’acacia*. (*issu de l’agriculture biologique)
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