Description

Nom du produit : Miel d’acacia
Marque : Fleur de lotus
Conditionnement : 500 g
Code-barres : 8016323414129
Codes pharmaceutiques : 905818631
Origine : Italie

Département:

Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Édulcorants
Sous-catégories : Miel et pollen

Ingrédients : Miel d’acacia biologique.

Caractéristiques : Origine végétale : Robinia pseudoacacia, membre de la famille des légumineuses. Le miel d’acacia est très sucré, avec une agréable saveur vanillée. Il est peu odorant ; ses principales caractéristiques sont sa couleur – il est presque entièrement blanc – et l’absence de cristallisation. Il reste naturellement liquide pendant plusieurs années. Son état liquide et son fort pouvoir sucrant sont dus à sa teneur élevée en fructose ; sa teneur en saccharose est également supérieure à celle des autres miels. (Information tirée de : « Atlante del miele » de Riccardo Civarolo, Hoepli, Milan)