Marzagiochi et Steccodolci – Luca Montersino

Description

Marzagiochi et Steccodolci – Luca Montersino

Mondadori présente une nouvelle édition de « Marzagiochi e Steccodolci » , un ouvrage de Luca Montersino qui apprend aux adultes et aux enfants à préparer une variété de savoureuses figurines en massepain, de délicieuses gourmandises à savourer. Trente-cinq recettes à réaliser en toute simplicité, avec des ingrédients naturels et sains. Un véritable guide de la pâtisserie, avec des explications détaillées, des photos et des illustrations, permettant de créer des desserts de toutes formes et de toutes couleurs, des biscuits les plus simples aux desserts plus élaborés , tels que les gâteaux et les tartes. Luca Montersino est l’un des plus grands chefs pâtissiers italiens et internationaux, reconnu pour son charisme et son expertise. En 2001, il était directeur de l’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Aujourd’hui, ses créations sont vendues dans les meilleures pâtisseries d’Italie, qui arborent sa marque. De plus, avec Oscar Farinetti, il a ouvert les pâtisseries « Luca Montersino per Eataly », s’imposant ainsi comme un chef pâtissier de renommée internationale. Marzagiochi e Steccodolci est un ouvrage retraçant le parcours de Luca Montersino et proposant des recettes simples et créatives qui transforment les ingrédients en de délicieuses gourmandises. C’est une invitation à découvrir la pâtisserie sous toutes ses formes, grâce aux conseils, astuces et secrets de l’auteur. Pour en savoir plus sur la carrière de Luca Montersino, vous pouvez consulter son site officiel ou sa page de fans. Marzagiochi e Steccodolci – Luca Montersino est un livre de 125 pages en couleurs, au format 51 x 64 cm. ISBN : 978-88-370-9204-7, publié par Mondadori, novembre 2012, format poche.