Macadamia entière

Description

Les noix de macadamia sont des fruits secs issus de la noix du Queensland, un fruit tropical originaire d’Australie. Sur le plan nutritionnel, elles se caractérisent par une teneur élevée en acides gras de haute qualité (78 %), dont 60 % sont mono-insaturés (plus que dans l’huile d’olive extra vierge !). Elles contiennent également de nombreuses vitamines (vitamines A et B) et des minéraux (calcium et phosphore).

Usage
Les noix de macadamia sont une source de matières grasses particulièrement appréciée des adeptes du régime Zone.

Ingrédients : noix de macadamia