Description
C’est un mélange typique de cuisine éthiopienne et africaine. C’est très épicé et utilisé dans les soupes et les ragoûts.
Usage
Idéal pour tous les types de poissons et autres viandes blanches.
Ingrédients : Paprika doux, piment, poivre noir, racine de gingembre, cardamome verte, coriandre, fenugrec, noix de muscade, cannelle, clous de girofle et piment de la Jamaïque.
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