Livre de brochettes

Description

Colorées, fraîches et débordantes de saveurs… impossible de résister aux soixante recettes du « Livre des Brochettes ». Un ouvrage des éditions « Le Passioni » pour les beaux jours, mais en réalité idéal en toute saison. Des brochettes grillées classiques, mais non moins délicieuses, aux variations et associations plus originales : auriez-vous imaginé que le porc et l’ananas se marient à merveille ? Ou le poulet et le melon ? Sans oublier une grande variété de viandes, mais aussi de poissons, de fruits de mer et de fromages, car les possibilités sont infinies avec les brochettes. Le principal avantage de ce type de préparation ? Ce sont des recettes pour la plupart très économiques, parfaites pour les fêtes à la maison ou les dîners entre amis. Faciles à préparer et ne nécessitant aucune cuisson compliquée, elles vous permettront de gagner du temps. Un succès garanti, car la tentation est irrésistible : de quoi satisfaire tous les palais ! Enfin, on les mange facilement du bout des doigts ! Que demander de plus ? Pas besoin de remplir le lave-vaisselle ! Il ne reste plus qu’à les griller, les braiser ou les cuire au four, selon les suggestions du « Livre des brochettes ».