Description
Le levain déshydraté Baule Volante à la levure de bière est une spécialité composée à 75 % de levain en poudre déshydraté à base de farine de blé tendre de type 0 et à 25 % de levure de bière déshydratée (Saccharomyces cerevisiae). Le fabricant est Baule Volante.
Ce type particulier de levure est composé à 75 % de levain de blé tendre de type 0 en poudre séchée et à 25 % de levure de bière sèche (Saccharomyces cerevisiae).
Organisme de contrôle : IT BIO 006 Agriculture UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : E738
Ingrédients : Levain de blé tendre type 0 séché* 75 %, levure de bière séchée* 25 % (Saccharomyces cerevisiae). (*issu de l’agriculture biologique)
Peut contenir des traces de soja.
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