Le livre des gâteaux de mariage selon les stars – Alessandra Frisoni

Description

Le gâteau de mariage d’Alessandra Frisoni selon le livre Star

Découvrez le summum du design de gâteaux avec Étoile Boscolo

« Wedding Cake Secondo l’Etoile » est un ouvrage unique en son genre, écrit par Alessandra Frisoni, une experte reconnue en design de gâteaux en Italie. Ce livre de 112 pages en couleurs présente des photographies de haute qualité et des descriptions détaillées de 13 gâteaux de mariage, tous réalisés dans le style Étoile. L’Étoile est l’un des plus importants instituts de formation professionnelle pour boulangers, pâtissiers et chefs. Outre ses formations, L’Étoile propose une vaste gamme de ressources pédagogiques, notamment des livres et des DVD, conçus par des professionnels de renom tels que Luca Montersino, Stefano Laghi, Francesco Favorito, Luigi Pomata, Antonio De Rosa et Giorgio Nardelli. « Wedding Cake Secondo l’Etoile » est un incontournable pour les passionnés de design de gâteaux. En plus des descriptions détaillées des 13 gâteaux, l’ouvrage contient un chapitre précieux sur la préparation des bases et les outils nécessaires. Découvrez l’excellence du design de gâteaux avec « Wedding Cake Secondo l’Etoile » . Achetez le livre dès maintenant pour acquérir une connaissance approfondie de l’art culinaire, avec le soutien de l’Étoile et de ses meilleurs professionnels ! Contenu du livre :
Titre : Gâteau de mariage selon les étoiles
Auteure : Alessandra Frisoni
Éditeur : Étoile Boscolo
Pages : 112
Couleur : Couleurs
Format : 25 x 30
ISBN : 978884711335
Publication : 2013
Reliure : Couverture rigide