Description
Sans OGM
Microflore doublement séchée de bactéries et de levures vertueuses convenant à la préparation du pain et des produits de boulangerie en général.
À base de blé entier
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT
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Pour préparer un délicieux levain maison
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Facile à utiliser
MODE D’EMPLOI
Dissoudre le contenu d’un sachet dans 75 ml d’eau tiède, ajouter 100 g de farine de blé, pétrir et couvrir d’un linge humide. Après 12 heures de levée, la pâte peut être utilisée avec 30 % du poids de la farine, après un temps de levée minimum de 8 heures à une température de 22 à 24 °C.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : | |
| kcal | 325 |
| Protéines (g) | 0 |
| Glucides (g) | 75 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| Sodium (g) | 0 |
Ingrédients : Farine de blé entier, culture bactérienne et levures actives.
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