Description
Lécithine de Soja Granulée 250g – Baule Volante Fior di Loto
La lécithine de soja granulée Baule Volante Fior di Loto est un émulsifiant végétal riche en phospholipides polyinsaturés, utile pour renforcer les parois cellulaires et favoriser la formation de lipoprotéines HDL. C’est un produit 100 % naturel , sans additifs chimiques ni conservateurs.
La lécithine de soja granulée Baule Volante Fior di Loto est un produit aux multiples propriétés . Elle peut être consommée pure ou incorporée à des boissons ou des aliments . La dose journalière recommandée est de 2 cuillères à café (20 g). La lécithine de soja est également excellente en pâtisserie, notamment pour la préparation de panettones, de colombas, de croissants et de brioches (en particulier lorsqu’ils sont riches en matières grasses). La dose recommandée pour ces produits est de 0,2 % à 3 % (maximum). La lécithine présente plusieurs avantages : elle augmente le volume du produit, améliore le développement de la mie, permet d’obtenir une croûte plus fine et une alvéolation plus homogène.
La lécithine de soja granulée Baule Volante Fior di Loto est un aliment sain et riche en nutriments. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : 851 kcal, 0 g de protéines, 8 g de glucides, 91 g de lipides, 0 g de fibres, 0,04 g de sodium, 5 mg de fer et 150 mg de calcium.
La lécithine de soja est un produit aux nombreux bienfaits, notamment pour la santé cardiovasculaire. La lécithine de soja granulée Baule Volante Fior di Loto est un produit de qualité, certifié et doté de propriétés nutritionnelles uniques. Elle convient à tous, même aux personnes suivant un régime végétalien.
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