Description
Malt préparé pour la production de 10 litres de bière d’abbaye, de couleur rouge foncé et corsée. Considérée comme une bière d’abbaye, elle fait partie des bières de spécialité belges. Son caractère vineux provient de sa teneur élevée en alcool. Elle apprécie un long vieillissement. Elle présente une saveur maltée prononcée et une mousse dense et persistante. Servir à 12 °C.
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