Description

Ref. MF-49583

Auteur : Stéphane Klein
: Fruit de plusieurs années de travail, cet ouvrage débute par un chapitre introductif sur les recettes de base du sucre d’art (sucre tiré, sucre soufflé, pastillage, isomalt). Il présente ensuite des modèles de pièces (160 pièces uniques) avec un focus sur des éléments spécifiques (carafe cordée, animaux, fleurs, personnages, etc.).
Les pièces sont organisées par grandes thématiques, et certaines pages se déplient pour offrir un grand angle sur les œuvres.
Il contient 50 fiches techniques.
Format : 370 pagesLangues : Français/Anglais/Italien/Japonais