Description
Elles se caractérisent par une saveur typique de noisette et sont particulièrement riches en calcium (dix à quatorze fois plus que le lait de vache), en protéines, en matières grasses (presque entièrement insaturées et donc de bonne qualité), en magnésium , en phosphore, en silicium, en fer, en zinc, en vitamines (B, E et D) et en carnitine (ou vitamine T), qui joue un rôle actif dans la mobilisation des graisses à des fins énergétiques et constitue une réserve pour les muscles. Ces graines sont récoltées et conditionnées après nettoyage ; elles ne sont pas cuites, elles sont donc crues.
Mode d’emploi :
Ils peuvent être utilisés tels quels ou grillés dans des salades, des soupes et des yaourts, ou dans la préparation de produits de boulangerie sucrés et salés (5-10%).
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 532 |
| Protéines (g) : | 19.1 |
| Glucides (g) : | 18 |
| Matières grasses (g) : | 46.1 |
| Fibres (g) : | et |
| Sodium (mg) : | 8.3 |
Fabriqué en République populaire de Chine
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