Description
Le glaçage miroir FunCakes prêt à l’emploi est conçu pour garantir une finition lisse, brillante et régulière sur vos créations pâtissières. Il s’adresse aussi bien aux pâtissiers amateurs exigeants qu’aux professionnels recherchant un produit fiable, rapide et constant.
Aucune préparation complexe n’est nécessaire : il suffit de remuer le glaçage avant utilisation pour obtenir une texture homogène, parfaitement adaptée au nappage de gâteaux et desserts de toutes formes. Sa base neutre permet également une coloration personnalisée à l’aide de colorants alimentaires.
Bénéfices clés
• Glaçage miroir prêt à l’emploi, sans cuisson
• Application simple et rapide à froid
• Finition brillante et uniforme
• Base compatible avec les colorants alimentaires
• Résultat professionnel constant
• Adapté aux gâteaux, entremets et desserts modernes
Instructions d’utilisation
Remuer soigneusement le glaçage avant utilisation afin d’obtenir une consistance homogène. Appliquer directement sur un dessert bien froid à l’aide d’une spatule ou d’un couteau à palette. Lisser délicatement pour préserver l’effet miroir.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, agents gélifiants (E440, E415, E407), correcteurs d’acidité (E575, E331, E509), conservateur (E202), arôme.
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque et sulfites.
Conseils de conservation
Conserver au frais après ouverture. À consommer de préférence dans la semaine suivant l’ouverture afin de préserver la qualité et la brillance du produit.
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