Description
Gélatine animale en poudre Gelecta 500 g – Italgelatine
Une structure solide et transparente pour vos créations
La gélatine animale en poudre Gelecta d’Italgelatine est la solution idéale pour donner une structure solide et transparente à vos préparations sucrées et salées.
Composée de protéines naturelles pures, cette gélatine instantanée en poudre se dissout facilement à froid, apportant la consistance souhaitée à vos créations culinaires.
Découvrez comment la gélatine animale Gelecta rend vos plats irrésistiblement appétissants, sans en altérer les saveurs.
Fonctionnalités principales
Granulés ou poudre jaune pâle/ambre
Pouvoir gélatinisant 170 Bloom
La gélatine Gelecta offre une base solide et une texture transparente exceptionnelle pour vos préparations, ajoutant une touche professionnelle à chacune de vos créations culinaires.
Facile d’utilisation, polyvalente dans les préparations
Mode d’emploi :
La polyvalence de cette gélatine en poudre permet de l’utiliser sans trempage préalable. Elle se mélange facilement à d’autres poudres et remplace avantageusement la gélatine en feuilles. Par exemple, 9 g de gélatine Gelecta équivalent à 2 feuilles de gélatine ou à 4 g de feuilles de gélatine traditionnelles.
Ingrédients de qualité
Ingrédients : Gélatine porcine.
Utilisez la gélatine animale en poudre Gelecta pour obtenir des résultats exceptionnels dans vos préparations, en ajoutant facilement structure et consistance à tous vos plats.
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