Description
Spécialité 100% Kamut® !
Spécialité issue de la transformation du blé Kamut®, une céréale prisée de l’Égypte antique, extrêmement riche en protéines, en sels minéraux (notamment magnésium, zinc et sélénium ) et en tocophérol ( vitamine E ), transformée selon un procédé artisanal traditionnel : basse pression, tréfilage au bronze et séchage statique à très basse température. Elle se marie parfaitement avec les sauces aux légumes ou l’huile crue.
Riche en saveur et facile à digérer !
Temps de cuisson :Environ 8 minutes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 361 |
| Protéines (g) : | 15h00 |
| Glucides (g) : | 60,00 |
| dont sucres (g) : | 0,30 |
| Matières grasses (g) : | 2,50 |
| dont acides gras saturés (g) : | 0,40 |
| Fibres (g) : | 12h30 |
| Sodium (g) : | 0,01 |
Ingrédients. Farine complète de Kamut ®* (triticum turanicum).
*issu de l’agriculture biologique.
Organisme certificateur : Icea
Détails de la certification. Il Bio 007
Agriculture. Hors UE
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