Flocons de nigari 100 g

Description

Nom du produit : Flocons de nigari
Marque : Fleur de lotus
Conditionnement : 100 g
Code-barres : 8016323032224
Codes pharmaceutiques : 970970291
Origine : hors UE

Département:

Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Macrobiotique
Sous-catégories : Spécialités japonaises

Ingrédients : Nigari (chlorure de magnésium).

Caractéristiques : Le nigari est la présure végétale traditionnellement utilisée dans la cuisine japonaise pour la fabrication du tofu. Il est issu de l’eau de mer : après extraction du sel marin, le résidu est séché au soleil, produisant des flocons cristallins composés de chlorure de magnésium. Ce produit permet de préparer du tofu frais maison à base de lait de soja.

Données supplémentaires :

• Non certifié