Description
Quand on parle de Naples, la première chose qui vient à l’esprit, c’est forcément la pizza, et qui de mieux qu’un moulin napolitain pour produire la farine la plus adaptée ?
Caputo est un moulin familial, connu dans le monde entier pour la création de mélanges de blé exclusifs conçus pour réaliser des pizzasexceptionnelles (et bien plus encore).
Le produit
À partir des propriétés du riz, un produit innovant SANS GLUTEN à granulométrie calibrée, idéal pour saupoudrer, inégalé pour la friture et la production de tempura, et excellent pour la préparation de crèmes et de puddings.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 351 |
| Protéines (g) : | 7 |
| Glucides (g) : | 79 |
| Matières grasses (g) : | 0,5 |
| Fibres (g) : | 1 |
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