Farine de soja grillée 500 g Bio

Description

Nom du produit : Farine de soja grillée
Marque : Fleur de lotus
Conditionnement : 500 g
Code-barres : 8016323384071
Codes pharmaceutiques : 901430773
Origine : UE

Département:

Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Farines
Sous-catégories : Farines spéciales

Ingrédients : Farine de soja grillée biologique.

Caractéristiques : Le soja est une plante herbacée annuelle de la famille des Papilionacées, originaire de Chine et du Japon. Comme toutes les farines, la farine de soja est obtenue par mouture des graines de la plante, qui possèdent des propriétés nutritionnelles uniques par rapport à celles des autres céréales. Cette farine est riche en protéines et en fibres. Elle est utilisée à 20 % mélangée à de la farine de blé pour augmenter la teneur en protéines, le moelleux, la couleur et la conservation des produits de boulangerie, sucrés et salés (pain, pizza, gâteaux et biscuits). Un pain préparé exclusivement à base de farine de soja est très riche en protéines.

Données supplémentaires :

• Recette végétalienne
• Riche en fibres
• Riche en protéines