Description
La farine de noix de coco bio tropicale est d’une finesse et d’une saveur exceptionnelles. Elle est très riche en protéines (près de 20 %) et contient une quantité impressionnante de fibres (41,6 %), tout en étant très pauvre en matières grasses.
Il est excellent pour la préparation de crèmes et de pâtisseries.
Origine : Philippines
N.B. Ce produit ne contient pas de gluten et son emballage arbore un épi de blé barré .
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 348 |
| Protéines (g) : | 16 |
| Glucides (g) : | 22 |
| dont sucres (g) : | 21 |
| Matières grasses (g) : | 12 |
| dont acides gras saturés (g) : | 11 |
| dont mono-insaturés (g) : | Nd |
| dont les acides gras polyinsaturés (g) : | Nd |
| Fibres (g) : | 43 |
| Sodium (g) : | 0,13 |
Ingrédients : Noix de coco biologique moulue.
Organisme de certification : Ecocert SA
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