Description
Découvrez la Crème Pistache Kadayif en échantillon, une préparation professionnelle conçue pour offrir une saveur intense de pistache associée à la texture croustillante de la pâte kadayif. Parfait pour tester vos recettes avant production, cet échantillon permet d’évaluer le goût, la texture et la tenue de la crème dans vos créations.
Sa composition associe une crème blanche fondante, 15 % de pâte kadaïf et 10 % de pistache, garantissant un goût riche, une texture crémeuse légèrement granuleuse et un rendu visuel naturel. Très stable, cette crème s’utilise aussi bien dans des préparations cuites que froides.
Idéale pour tester :
➝ le fourrage de brioches, roulés, gâteaux, cakes et biscuits
➝ le garnissage de millefeuilles, baklavas, kunefe revisités
➝ le topping d’entremets, donuts, tartes et créations orientales
➝ des essais R&D : mousses, crèmes, inserts, préparations créatives
Prête à l’emploi
Il suffit simplement de la remuer avant utilisation pour homogénéiser la texture et réaliser vos essais en conditions réelles.
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