Description
Fun Cakes Déco Melts
Déco Melts Blanc
Les pistoles blanches polyvalentes pour cake pops et drip cakes universels.
Les Déco Melts Blanc Fun Cakes sont des pistoles à fondre blanches polyvalentes, base universelle pour enrobages, colorations personnalisées et drip cakes. Disponibles au choix en format 250g (artisan) ou format 1kg (production atelier).
Cette référence se positionne comme base de coloration : pour des nuances pastel personnalisées, mélanger avec colorant alimentaire liposoluble.
Teinte signature
Blanc 250g / 1kg
Pigment dominant : carbonate de calcium (E170) + parfum vanille
Pistoles à fondre Fun Cakes parfum vanille : fondent rapidement au micro-ondes pour enrobage cake pops, drip cakes et dipping.
Calculez votre nombre de paquets
Type d’usage Nombre de piècesQuantité requise100 gPaquets nécessaires1 paquet (250g)Marge sécurité incluse+20 %Conseil : Faire fondre les pistoles au micro-ondes par bains de 30 secondes, en remuant entre chaque bain pour éviter la surchauffe.
Couverture indicative par projet
| Projet | Quantité par unité | Avec 1 paquet 250g |
|---|---|---|
| Enrobage cake pops | ~8 g | environ 25 à 30 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2 à 3 cakes décorés |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 à 2 cakes décorés |
| Enrobage biscuits sablés | ~10 g | environ 20 à 25 biscuits |
| Dipping fraises/fruits | ~5 g | environ 40 à 50 fruits |
| Coque cake pop intégrale | ~15 g | environ 15 cake pops |
Quantités indicatives avec marge sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser.
Découvrir la gamme Déco Melts
16 références Déco Melts Fun Cakes au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche.
BLANCS & PARFUMÉSSnow WhiteBlancIciBlanc YaourtROUGES & ROSESRougeRoseRose FramboiseJAUNES & ORANGEJauneOrangeCaramelVERTSVertBLEUS & VIOLETBleu ClairBleuVioletNOIR & CHOCOLATSNoirChocolat au LaitChocolat Noir
Idées créatives signature
- Base de coloration : Ajouter colorant liposoluble pour créer pastel personnalisé sur mesure.
- Cake pops universels : Enrobage blanc neutre prêt à décorer avec sprinkles.
- Drip cake minimaliste : Coulures blanches sur cake recouvrement coloré.
- Production atelier : Format 1kg pour cake pops en série, ateliers de groupe et boutiques pâtisserie.
- Cake pops à personnaliser : Base blanche pour drawing au cornet glace coloré.
Caractéristiques
| Contenance | 250 g ou 1 kg (sachet refermable, au choix) |
| Marque | Fun Cakes (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants |
| Pigment dominant | carbonate de calcium (E170) + parfum vanille |
| Usage | Enrobage cake pops, drip cake, dipping biscuits/fruits |
| Fonte | Micro-ondes (30 sec à puissance moyenne) ou bain-marie doux |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. |
Mode d’emploi
- Verser le contenu dans un bol micro-ondable propre et sec.
- Faire fondre au micro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque bain.
- Si les Déco Melts sont trop épais, ajouter 1/2 cuillère à café d’huile végétale neutre pour fluidifier.
- Pour enrobage cake pops : tremper d’un coup en rotation pour couche uniforme, tapoter pour évacuer l’excédent.
- Pour drip cake : attendre 2-3 min de refroidissement, verser en filet fin sur les bords du cake.
- Laisser cristalliser 15-20 minutes à température ambiante pour figement complet.
- Conserver les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour utilisation future.
Conservation
| Avant ouverture | Température ambiante fraîche (15-20 °C), à l’abri de la lumière |
| Après ouverture | Sachet refermé hermétiquement : 6 à 12 mois |
| À éviter | Chaleur supérieure à 28 °C, humidité, congélation |
| Cake décoré | Conservation 2 à 3 jours à température ambiante, à l’abri de l’humidité |
| Restes fondus | Verser dans un moule en silicone, laisser cristalliser, conserver en sachet hermétique 1 mois |
À noter : Pour colorer avec colorant gel hydrosoluble : risque de figement. Utiliser uniquement colorant liposoluble (gras). Le format 1kg s’utilise par bains de fonte de 250g pour éviter la surchauffe.
Questions fréquentes
Combien de cake pops puis-je enrober avec 1 paquet ?
Un paquet 250g enrobe environ 25 à 30 cake pops classiques (8g de Déco Melts par cake pop). Pour drip cake 18-20 cm, prévoir 80-100g par cake.
Comment fluidifier les Déco Melts trop épais ?
Ajouter 1/2 cuillère à café d’huile végétale neutre par 250g (huile de tournesol ou pépins de raisin). Ne jamais ajouter d’eau, le mélange figerait immédiatement.
Différence Déco Melts vs Candy Melts Wilton ?
Les Déco Melts Fun Cakes sont l’équivalent européen des Candy Melts Wilton (marque américaine). Composition similaire (sucre + matière grasse végétale), usages identiques. Les Fun Cakes sont parfumés vanille par défaut.
Peut-on colorer les Déco Melts blancs ?
Oui, mais uniquement avec colorant alimentaire liposoluble. Les colorants gel hydrosolubles font figer instantanément les Déco Melts. Préférer la version pré-colorée pour gain de temps.
Astuce Blanc ?
Pour colorer avec colorant gel hydrosoluble : risque de figement. Utiliser uniquement colorant liposoluble (gras). Le format 1kg s’utilise par bains de fonte de 250g pour éviter la surchauffe.
Pour aller plus loin
Compléter votre palette avec Déco Melts Snow White, Déco Melts Rouge, Déco Melts Jaune, ou parcourir la collection Candy Melts Patissland.
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