Description
Le Couteau à génoise 30 cm Déglon est spécialement conçu pour découper les génoises, gâteaux, pains de mie et entremets avec une grande précision. Sa lame longue et crantée permet de réaliser des coupes nettes et régulières sans émietter ni écraser la pâte.
Fabriqué en acier inoxydable de qualité, il offre un tranchant durable et une excellente résistance à l’usure. Son manche ergonomique assure une prise en main stable et confortable, même en usage professionnel.
Idéal pour les pâtissiers, traiteurs, ou les passionnés de pâtisserie, ce couteau permet un travail soigné et rapide pour des présentations impeccables.




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