Description
La coriandre, également connue sous son nom espagnol de cilantro, est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. Elle appartient à la même famille que le cumin, le persil, l’aneth et le fenouil.
Comment utiliser
Il peut être utilisé pour aromatiser les boissons, les rôtis, les sauces, les viandes et les poissons grillés.
Agriculture. UE
Organisme de certification. Codex
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