Description
Ce cercle à vacherin est en acier inoxydable. D’une hauteur de 6 cm, ce moule permet de réaliser un dressage parfait de préparations hautes de type vacherin ou fraisier. Il peut ensuite être passé au four et en chambre froide pour des réalisations nécessitant cuisson, ou congélation. Diamètre du cercle : 28 cm.
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