Description

La poudre de cacao Alce Nero (nom : poudre de cacao amer) est une spécialité élaborée à partir de poudre de cacao et d’un correcteur d’acidité : le carbonate de potassium. Elle est produite par Alce Nero & Mielizia et distribuée par Alce Nero di Monterenzio (BO).

La poudre de cacao Alce Nero est un produit biologique, particulièrement recommandé pour la confection de confiseries, de desserts et de boissons. Même transformée, elle conserve toute la saveur intense du cacao.

Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture hors UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966

Ingrédients : Poudre de cacao*, correcteur d’acidité : carbonate de potassium. (*issu de l’agriculture biologique)
Ingrédients issus du commerce équitable : 100 %.