Description
Les brioches au chocolat semi-complètes Baule Volante (Appellation : Produit de boulangerie biologique levé au levain) sont une spécialité composée de 39 % de farine de blé tendre type 2 moulue sur pierre, de sucre de canne, d’huile de tournesol, de 12 % de chocolat noir (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, extrait de vanille), de 8 % de levain de blé tendre type 0 (farine de blé tendre type 0, eau), d’émulsifiant : lécithine de tournesol, de malt d’orge, de farine de soja, d’arôme naturel d’agrumes, de sel et d’arôme naturel de vanille. Produites par Baule Volante.
Les brioches au chocolat Baule Volante, à base de farine semi-complète et de blé entier, sont confectionnées avec de la farine moulue sur pierre, sans huile de palme ni ingrédients d’origine animale. Simples et moelleuses, elles sont délicieuses à tout moment de la journée. Leur moelleux est dû à leur longue fermentation au levain. Emballées individuellement.
Organisme de contrôle : IT BIO 006 Agriculture UE/non-UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : H158
Ingrédients : Farine de blé tendre type 2 moulue sur pierre* 39 %, sucre de canne*, huile de tournesol*, chocolat noir* 12 % (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), levain de blé tendre type 0* 8 % (farine de blé tendre type 0*, eau), émulsifiant : lécithine de tournesol, malt d’orge*, farine de soja*, arôme naturel d’agrumes, sel, arôme naturel de vanille. (*issu de l’agriculture biologique)
Peut contenir des traces de lait et d’œufs.
Reviews
There are no reviews yet.